读本里的幻想乡

读本里的幻想乡

小初中的课本,上语文课我最喜爱的是学习有关吃的篇章,不仅仅是因为食物人畜无害,还有这类著作学的也轻轻松松,填不了口福,就知足满意幻想,看看也很解馋。

小学教材有篇《可爱的草塘》,我当初对复旦荒发生了最好的感叹与幻想,这是一个咋样的位置,才能出“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里。”这种很奇异的动漫场景,“开河的鱼,下蛋的鸡,肉最香然则了!2019年青春给你们邮的鱼干,一点儿也不掺假,都是自身用瓢舀的。”那些时候读到这种句子,我简直就是一个贪婪很大的玩意儿,清澈的水塘里,我舀起一条又一条棕色的鱼,仿佛活蹦乱跳的鱼还在冒着鱼腥味飘出教材,没错,我在代入小丽大哥的角色,这种瓢舀鱼的面貌,我真的见过五遍是在诸多年前,春天鱼要产卵,集体游到上游。老家附近的河岸边塞满了尺寸灰色头部的鱼,噼里啪啦的响,奶奶一个时辰就能捡满一个篮子,晒好的鱼干可以吃到来年,我当初才真正感受到靠水吃水,靠山吃山那种话,可是新兴就真的不得不是新兴了。

二年级的教科书里有一篇《我爱乡土的杨梅》,选自散文家王鲁彦先生的《故乡的杨梅》一文,像我们那种南不南,北不北,冬冷夏热的地域哪见过杨梅,连杨梅这种词都是第一次知道,可当我读到“你轻轻咬开它,就足以望见这奇异红嫩的果肉,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。”口腔里就自觉的缕缕冒出口水,咽了又来,杨梅的果肉与牙齿交合在同步,这是一种什么感觉,痒吗,或许还有点酸,总觉得牙齿嚼不烂,得要多咬几口才对得起这酸甜,原文不长,不足百字,可口水确是咽不止白下,就着那杨梅的插画,我抱怨自己怎么不是江南人,好歹也让杨梅来酸酸我牙齿。很不满,二十多年了也没吃到王鲁彦先生笔下的杨梅。

说到吃,相对无法不说汪曾祺。初中教科书里就有一篇《七夕节的鸭蛋》。汪曾祺先生的故土是水乡,出鸭,对是能吃的鸭,别多想,而高邮大麻鸭是著名的鸭种,鸭多了,蛋也多,高邮人也擅长腌鸭蛋。于是高邮鸭蛋出了名。我遇上湖南的恋人,每一回想搭讪都说你们那是不是有咸鸭蛋以此想打开话题,经管旁人都会翻一下小白眼:“这是在高邮
”。难怪汪曾祺会说“我对外地人称道高邮鸭蛋,是不太春风得意的,好像我们这穷地点就出鸭蛋似的!可是高邮的鸭蛋,确实是好,我走的地方重重,所食鸭蛋多矣,但和自我故乡的完全不可以对照!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。” 
 
对于吃鸭蛋王先生也有具体生动的写真“孩子吃鸭蛋是很小心的,除了敲去蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里洗干净,下午捉了萤火虫来,装在壳蛋里,空头的地点糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,美观极了!”。连自己这种不喜欢吃蛋的人,看到那种描写,也会自行脑补自己用筷子戳破蛋壳冒出红油的情状,隔着书籍也闻到了油而不腻的鸭蛋咸味,这样想着也会诚实流出口水,嗯,又闻到了鸭蛋壳味,我又有点不快乐,为啥那些时候自己不是高邮人。

看英剧时,你总能看到女主一不小心或者没钱了就吃炸酱面的镜头,这时我总在想,一碗炸酱面真的这样好吃呢,导演偏偏就特写炸酱面,女主边吃边喊,吃的很香。以至于后来自己对英剧的印象不是金三顺,不是大长今,而是梦幻情侣里赵安娜(安娜(Anna))顾不上嘴角的酱汁大口大口吃炸酱面的光景,赵女王说“不对胃口的东西,我不吃”。对自家的熏陶是常事吃炸酱面,我也会自行意淫自己是苦命的泰剧角,吃了那碗就没钱了。

这基本上就是自己有关吃的记念了。

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